春が旬の「菜の花」。いつも「おひたし」にしていませんか?他にも、おいしい食べ方はたくさんあります。今回は、厚揚げを使った満腹おかず「厚揚げと菜の花の煮込み」、カニカマを使った「和え物」、豆腐を使った「菜の花の白和え」です。ぜひ、菜の花があるうちに試してみてください ♪

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皿に盛られた厚揚げと菜の花の炒め物です。

菜の花とカニ風味かまぼこの料理が盛り付けられた皿。

黒い器に入った菜の花の白和え。

韓国風の野菜と豚肉の和え物が入ったボウル。

手に持たれたトーストに玉ねぎとチーズがのっている。

焼きつけられたポテトが皿に盛られている。

鍋に並べられたハーブがかかったベビーポテト。

グリルしたナスにたれがかかっており、ごまが散らばっています。