【冷凍のお肉がすぐ使える神術】絶対知っておいて！おいしさは欠けずに解凍する方法とは？

冷凍肉、今すぐ使いたい！ってときありませんか？色んな解凍方法がありますが、すぐには解凍されませんよね。解凍の仕方によってはドリップが出てしまい、旨みが抜けてしまうことも。この方法は3〜5分待てば使えてドリップも出ずにおいしさがキープする解凍方法をご紹介します ！

① ボウルに45〜48度くらいのお湯を張り、塩（小さじ1程度）を入れる。

② 肉を入れて3〜5分ほど浸す。

③ 肉の水気を拭き取る。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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